Клубничный сорбет
Ингредиенты:
► Вода — 240 мл
► Сахар — 120 г
► Клубника — 700 г
► Лимонный сок — 2 ч.л.
В кастрюлю налить воду, добавить сахар, на медленном огне довести до кипения. Остудить.
Клубнику, сахарный сироп и лимонный сок взбить в блендере.
Клубничную смесь вылить в форму и убрать в морозильную камеру.
Сорбет будет застывать 6 часов, при этом желательно каждые полчаса доставать его из морозилки и перемешивать для того, чтобы не образовывались крупные куски льда.
Приятного аппетита
