Свекольник


 

1.5 ст масла
2 кг свеклы на терке
30 мин. тушить
затем 2 кг помидор перекрутить ,1 кг перца сладкого порезать можно перекрутить на мясорубке, но резаным вкуснее я делала так и так.
2-3 стрючков горького перца… все смешать и тушить еще 30 мин, за 5 мин до готовности положить чеснок и можно зелень можно и без,2 ст.ложки сахара,2 ст ложки соли,1-2 листика лаврушки.
… закатывать горячим.
Кушать можно как салат и можно использовать как вкуснейшую заправку для борща!

Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети: