Салат с языком
Ингридиенты:
— Язык вареный 250 г
— Морковь вареная 1 шт.
— Корень сельдерея 2 шт.
— Огурцы соленые 1 шт.
— Уксус 3% — ый 1 ст. ложка
— Зелень петрушки
— Соль
— Перец черный молотый
— Масло растительное 3 ст. ложки
— Картофель отварной 1 шт.
Приготовление:
Нарезать соломкой язык и огурец, при этом оставив часть для оформления. Морковь, картофель, корень сельдерея нарезать кубиками.
Затем соединить подготовленные ингредиенты для салата с языком, добавить перец, соль, уксус. Заправить полученный салат с языком растительным маслом. При подаче оформить ломтиками языка и огурца, зеленью.
