печеночный тортик
600 г. печени
2 ст. ложки муки
соль
1 картофелина
2 луковицы
1 большая морковь
чеснок
майонез
помидор и зелень для украшения (зелени у меня не было к сожалению)
Печень прокрутить через мясорубку, картофель,1 луковицу. добавить муку, чайную ложку соли, выпечь блины нужного размера (не очень тонко)
Делаем крем:
На сковородке до прозрачности довести лук и добавить мелко тертую морковь, чеснок.
Смешать с майонезом.
Смазать коржи, убрать в холодильник.
