Баранина с чесноком и орегано
Ингредиенты для баранины с чесноком и орегано
— баранина — 2 кг
— лимоны — 3 шт.
— вино белое — 200 г
— чеснок — 2-3 зубчика
— орегано
Способ приготовления баранины с чесноком и орегано
1. Приготовить маринад. Чеснок очистить, измельчить или пропустить через пресс. Смешать с вином, лимонным соком и орегано.
2. Натереть мясо маринадом и поставить в прохладное место на 2 часа.
3. Запекать при температуре 180 градусов до румяной корочки. Затем переложить мясо в миску, накрыть фольгой и оставить минут на 10. После чего мясо можно подавать к столу.
На гарнир отлично подойдет жареная картошечка.
Приятного аппетита!
