Карп запеченый с яблоками и чесноком
Ингредиенты:
Карп 1 шт.
Чеснок 2 зубца
Яблоко ½ шт.
Соль
Перец
Укроп
Панировочные сухари 1 ч.л.
Любимая приправа для рыбы
Лимон ½ шт.
Сметана 50 гр.
Растительное масло для смазывания противня
Приготовление:
Карпа тщательно очистите от чешуи, удалите внутренности, голову и хвост.Яблоко разрежьте на не тонкие ломтики, чеснок – тонкими пластинками.Карпа посолите, поперчите, присыпьте рубленым укропом и сбрызните лимонным соком.
Все это можно заменить на любимую приправу для рыбы.Карпа выложите в смазанную маслом форму, в брюшко уложите яблоки и чеснок.Сверху карпа присыпьте панировочными сухарями.Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов запекаться в течение 30 минут.
Перед подачей можно рыбу полить сметаной.
