Помидоры, фаршированные креветками
Ингредиенты для помидоров, фаршированных креветками
помидоры — 4 шт
креветки — 400 г
твердый сыр — 100 г
оливковое масло — 3 ст. л.
зелень
соль, перец — по вкусу
Способ приготовления помидоров, фаршированных креветками
Помидоры вымыть, срезать верхушку и аккуратно удалить мякоть. Внутри посолить и перевернуть помидоры, чтобы вытек сок.
Креветки помыть, очистить от панциря и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.
Зелень помыть, обсушить и мелко порубить.
Сыр натереть на терке и смешать с зеленью, креветками, заправить оливковым маслом и хорошенько перемешать.
Нафаршировать помидоры приготовленной начинкой и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
