Крамбл со сливами и грушей
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180°С.
Поместить сливы и груши в большой глубокий сотейник, добавить сахар и воду и готовить, накрыв крышкой, на небольшом огне в течение 6-10 минут, до мягкости. Ложкой переложить сливово-грушевую смесь в 6 порционных жаростойких форм для запекания или в одну большую.
Смешать муку, овсяные хлопья, сахар и кокосовую стружку в миске, добавить растопленное масло. Хорошо перемешать. Полученной крошкой посыпать фрукты. Выпекать 15-20 минут, пока посыпка не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Подавать крамбл горячим или теплым с густыми сливками, сметаной или мороженым.
