Рыба в кунжуте
Ингредиенты
• 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
• 1 яйцо
• 30-40 г кунжутного семени (сезам)
• соль
• перец
• растительное масло
Рецепт приготовления
Яйцо взбить, посолить, поперчить.
Рыбу порезать небольшими кусочками, обмакнуть в яйце.
Затем обвалять в кунжуте.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 7-8 минут, с каждой стороны).
При подаче можно посыпать зеленью.
