Страта с сыром и шпинатом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
оливкового масла — 1 ч.л.
шпината — 300 гр
хлебных кубиков — 3 стак
больших яиц — 5 шт
цельного молока — 1 стак
тертого сыра чеддер — 1 стак
соль и молотый перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
— Разогреть духовку до 200 градусов.
— В большой сковороде нагреть масло на среднем огне.
— Добавить шпинат и жарить, постоянно помешивая, около 2 минут.
— Откинуть на дуршлаг и отжать жидкость, прижимая резиновым шпателем.
— Разделить хлебные кубики и шпинат среди четырех небольших форм для выпечки.
— В небольшой миске взбить яйца, молоко и 3/4 чашки сыра.
— Приправить 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
— Разделить смесь равномерно между формами для выпечки и посыпать сверху 1/2 чашки сыра.
— Выпекать до золотисто-коричневого цвета от 20 до 25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ♥
