Как готовить домашние чипсы:
Необходимо:
— картофель (желательно ранний);
— оливковое масло или подсолнечное масло;
— соль и специи.
Сначала необходимо тонко нарезать картофель. Чем тоньше вы его нарежете, тем хрустящей он получится.
Затем замочите и промойте в дуршлаге. Это нужно для того чтобы убрать лишний крахмал. Промывайте картофель в воде, до тех пор пока вода не станет прозрачной и чистой.
После этого высушите между 2 чистыми кухонными полотенцами и посыпьте специями.
Готовьте чипсы в микроволновке небольшими порциями. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 4 минуты.
Переверните их, уменьшите мощность до 50 % и готовьте еще 2-3 минуты. Те чипсы, которые начинают коричневеть, достаньте раньше.
Достаньте первую порцию чипсов и поставьте следующую. Так проделайте со всем картофелем.
Приятного аппетита!
круто)